Un leader dans l’industrie alimentaire
Plukon Food Group, basé à Wezep, exploite 27 sites dans six pays et emploie 6 500 personnes. Fondé en 1895 aux Pays-Bas, il fournit produits avicoles, plats préparés et légumes frais aux supermarchés et restaurants rapides, touchant 260 millions de consommateurs européens.
En tant que leader européen de l’alimentation, Plukon innove continuellement pour garantir des standards de qualité élevés.
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Il est toujours intimidant de voir une tierce partie inspecter ses installations, mais I-care l’a fait de manière très professionnelle et pratique.
Marcel van den Heuvel — Directeur technique, Plukon Food Group
Défis
- Méthodes d’inspection incohérentes
- Besoin d’audits indépendants
- Défis d’assurabilité dans l’agroalimentaire
- Exigence de transparence des risques
- Standardisation des procédures de sécurité
Sécuriser et Clarifier la Gestion des Risques
La sécurité électrique est essentielle chez Plukon, nécessitant des inspections thermographiques. Bien que déjà mises en place, les méthodes et résultats variaient selon les sites. « Et parce qu’un boucher ne devrait jamais inspecter la qualité de sa propre viande, nous avons cherché un partenaire pour réaliser ces inspections de manière indépendante », explique Marcel van den Heuvel, CTO de Plukon.
En collaboration avec I-care et Riskonet, l’objectif était d’obtenir un regard critique et objectif. “Nous voulions identifier les risques de manière plus approfondie et, en parallèle, développer et déployer une méthode de travail uniforme pour les inspections thermographiques.”
Les récents incidents ont rendu les assureurs plus réticents à couvrir l’industrie agroalimentaire, compliquant l’obtention d’une assurance compétitive et adaptée. “C’est pourquoi, dans le secteur alimentaire, il est essentiel de présenter son profil de risque de manière transparente et de prouver que l’on maîtrise et réduit ces risques de façon proactive,” explique Ron de Bruijn, cofondateur et consultant chez Riskonet, impliqué dans les stratégies d’assurabilité de Plukon.
Solutions
- Cartographie thermographique & base de données
- Détection automatisée des risques
- Alertes codées par couleur
- Suivi des anomalies en temps réel
- Surveillance continue
Optimisation des Inspections Thermographiques
I-cI-care a déployé une solution thermographique sur 18 sites, centralisant les données via une application et une base de données. Après un pilote réussi sur trois sites, le déploiement s’est généralisé.
« Nous avions déjà déployé notre application Infravision chez Plukon lors du pilote. Elle permet d’inventorier l’état des installations électriques dans les usines, » explique Chris Kramer, Reliability Engineer chez I-care. La présence internationale d’I-care a permis une mise en place rapide, sans déplacements inutiles.
Infravision détecte les anomalies de température et transfère les données vers la plateforme I-see, qui génère des alertes codées par couleur pour les responsables techniques. « Avec I-see, Plukon visualise et suit les anomalies sans examiner plusieurs rapports, » précise Kramer.
Van den Heuvel conclut : “Nous corrigeons les problèmes détectés, effectuons des contrôles et, une fois les voyants verts, nous clôturons les alertes.”
Bénéfices
- Visibilité standardisée sur 18 sites
- Réduction des incidents & augmentation du temps de fonctionnement
- Détection des risques en temps réel
- Suivi efficace des anomalies
- Collaboration fluide
Résultats Concrets & Collaboration Solide
Grâce à I-care, Plukon bénéficie désormais d’une visibilité standardisée sur 18 sites, réduisant les incidents et augmentant la disponibilité des installations. “Plus l’information est uniforme, mieux nous pouvons entretenir nos équipements techniques,” explique Van den Heuvel.
La sensibilisation aux risques s’est également améliorée. “Infravision rend les risques plus concrets pour les employés. Ranger du papier dans un coffret électrique semble anodin—jusqu’à ce qu’il prenne feu, mettant des emplois en danger,” ajoute-t-il.
Les plateformes Infravision et I-see d’I-care offrent une détection en temps réel, permettant d’identifier, suivre et résoudre les problèmes efficacement. “I-care a mené les inspections avec professionnalisme et pragmatisme. Nous les considérons comme une extension de nos services techniques, ce qui en fait un véritable partenariat,” souligne Van den Heuvel. Les deux équipes partagent une approche concrète, garantissant des solutions efficaces pour chaque défi thermographique.
